La Caponata di Melanzane Nonna Rosa 3 kg celebra tutta lutenticitella tradizione siciliana, racchiudendo in ogni assaggio storia, sapori e profumi tipici dellsola. Considerata un vero simbolo della cucina regionale, questa preparazione unisce verdure, olive e capperi in una caratteristica salsa agrodolce dove la melanzana, protagonista assoluta, domina la ricetta. Gial 1700 era proposta come piatto unico, servita immancabilmente insieme al pane.
Questa specialitasce da una ricca combinazione di ingredienti selezionati: melanzane 50%, concentrato di pomodoro, sedano, cipolla, olio di semi di girasole, aceto di vino, zucchero, olive verdi (olive, acqua, sale), capperi (capperi, acqua, sale), olio extravergine di oliva e sale, per un equilibrio di gusto che richiama la tradizione gastronomica siciliana.
Versatile e pronta da gustare, deale sia come piatto unico sia come antipasto, perfetta per portare in tavola un tocco di Sicilia con una ricetta ricca e dal carattere agrodolce inconfondibile.
