Caponata di Melanzane Nonna Rosa 3 kg
La Caponata di Melanzane Nonna Rosa 3 kg celebra tutta l’autenticità della tradizione siciliana, racchiudendo in ogni assaggio storia, sapori e profumi tipici dell’isola.
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Codice articolo: 005
Descrizione
La Caponata di Melanzane Nonna Rosa 3 kg celebra tutta l’autenticità della tradizione siciliana, racchiudendo in ogni assaggio storia, sapori e profumi tipici dell’isola. Considerata un vero simbolo della cucina regionale, questa preparazione unisce verdure, olive e capperi in una caratteristica salsa agrodolce dove la melanzana, protagonista assoluta, domina la ricetta. Già dal 1700 era proposta come piatto unico, servita immancabilmente insieme al pane.
Questa specialità nasce da una ricca combinazione di ingredienti selezionati: melanzane 50%, concentrato di pomodoro, sedano, cipolla, olio di semi di girasole, aceto di vino, zucchero, olive verdi (olive, acqua, sale), capperi (capperi, acqua, sale), olio extravergine di oliva e sale, per un equilibrio di gusto che richiama la tradizione gastronomica siciliana.
Versatile e pronta da gustare, è ideale sia come piatto unico sia come antipasto, perfetta per portare in tavola un tocco di Sicilia con una ricetta ricca e dal carattere agrodolce inconfondibile.
Sicurezza e richiami
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