Magazine / Guide e consigli
Guide e consigli
Guide pratiche su prodotti, bevande, cocktail, distillati e abbinamenti.
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Liquori: cosa sono, tipi e come sceglierli
Che cosa sono i liquori, quali requisiti devono rispettare e come distinguere liquori alla frutta, alle erbe, creme e prodotti per cocktail.
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Grappa: cos’è, tipi e come sceglierla
Che cos’è la Grappa, come distinguere giovane, aromatica, aromatizzata, invecchiata e riserva e quali informazioni leggere in etichetta.
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Cognac, Armagnac e brandy: differenze e come scegliere
Cosa distingue Cognac, Armagnac e brandy, come leggere VS, VSOP e XO e quale distillato di vino scegliere per degustazione o cocktail.
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Marsala DOC: cos’è, tipologie e come sceglierlo
Che cos’è il Marsala DOC, come leggere colore, zuccheri e invecchiamento e quale stile scegliere per aperitivo, cucina o dessert.
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Vermouth: cos’è, tipi e come sceglierlo
Che cos’è il vermouth, come distinguere bianco, rosso, dry ed extra dry e come sceglierlo, servirlo e conservarlo dopo l’apertura.
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Bitter: cos’è, differenze con amaro e come sceglierlo
Che cos’è un bitter, se è alcolico, come si distingue da amaro e aromatic bitters e quali elementi valutare per sceglierlo e usarlo nei cocktail.
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Aperitivo: cos’è, cosa bere e come scegliere
Che cos’è l’aperitivo, quali bevande scegliere tra bitter, vermouth, bollicine e analcolici e come preparare uno Spritz equilibrato.
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Amaro: cos’è, differenza dal bitter e come sceglierlo
Che cos’è un amaro, come si distingue dal bitter nell’uso comune e quali elementi controllare per sceglierlo, servirlo e usarlo nei cocktail.
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Bollicine: spumante, metodi e come scegliere
Come distinguere vino spumante e frizzante, Metodo Classico e Martinotti-Charmat, Brut ed Extra Dry e scegliere la bottiglia adatta.
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Gin: cos’è, differenze tra London e distilled gin
Che cos’è il gin, cosa distingue gin, distilled gin e London gin e come scegliere botaniche, gradazione e tonica per cocktail equilibrati.