Magazine / Guide e consigli
Spirits
Guide editoriali su distillati, liquori, aperitivi, bitter, vermouth e miscelazione.
-
Gin Apenera: botaniche, storia, premi e come berlo
Guida completa a Gin Apenera: origine ad Aragona, botaniche siciliane, profilo aromatico, premio The Gin Guide 2024, come servirlo e dove acquistarlo.
-
Distillati e liquori: categorie, differenze e come scegliere
Guida alle principali categorie di distillati e liquori: gin, rum, vodka, whisky, grappa, tequila, amari, vermouth e prodotti per cocktail.
-
Bellini analcolico alla pesca: cos’è e come servirlo
Che cos’è il Bellini analcolico 958 Santero, come si distingue dal cocktail classico e quali sono gradazione, formato e servizio dichiarati dal produttore.
-
Vodka: cos’è, materie prime e come sceglierla
Che cos’è la vodka, quali materie prime può utilizzare e come valutare gradazione, filtrazione, aromatizzazione e uso nei cocktail.
-
Tequila: cos’è, 100% agave e differenze tra tipi
Che cos’è la tequila, cosa significa 100% de agave e come distinguere Blanco, Joven, Reposado, Añejo ed Extra Añejo.
-
Rum: cos’è, tipi e come scegliere una bottiglia
Che cos’è il rum, come distinguere melassa, succo di canna, rum bianco e invecchiato e quali informazioni leggere prima dell’acquisto.
-
Liquori: cosa sono, tipi e come sceglierli
Che cosa sono i liquori, quali requisiti devono rispettare e come distinguere liquori alla frutta, alle erbe, creme e prodotti per cocktail.
-
Grappa: cos’è, tipi e come sceglierla
Che cos’è la Grappa, come distinguere giovane, aromatica, aromatizzata, invecchiata e riserva e quali informazioni leggere in etichetta.
-
Cognac, Armagnac e brandy: differenze e come scegliere
Cosa distingue Cognac, Armagnac e brandy, come leggere VS, VSOP e XO e quale distillato di vino scegliere per degustazione o cocktail.
-
Vermouth: cos’è, tipi e come sceglierlo
Che cos’è il vermouth, come distinguere bianco, rosso, dry ed extra dry e come sceglierlo, servirlo e conservarlo dopo l’apertura.