Horse’s Neck: ricetta IBA
Ingredienti, dosi, preparazione e guarnizione del Horse’s Neck, basati sulla ricetta IBA e presentati in italiano.
Ingredienti e dosi
- 40 ml Cognac
- 120 ml Ginger Ale
- Un dash di Angostura Bitters, facoltativo
Preparazione
Versare Cognac e Ginger Ale direttamente in un highball con cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente. Se desiderato aggiungere qualche dash di Angostura.
Guarnizione
Guarnire con una lunga spirale di scorza di limone.
Fonte della ricetta: International Bartenders Association (IBA).Consulta la scheda IBA ufficiale