Mojito: ricetta IBA
Ingredienti, dosi, preparazione e guarnizione del Mojito, basati sulla ricetta IBA e presentati in italiano.
Ingredienti e dosi
- 45 ml Rum cubano bianco
- 20 ml succo di lime fresco
- 6 rametti di menta
- 2 cucchiaini di zucchero bianco di canna
- Soda
Preparazione
Mescolare menta, zucchero e succo di lime. Aggiungere una spruzzata di soda e riempire il bicchiere di ghiaccio. Versare il rum, completare con soda e mescolare leggermente per amalgamare.
Guarnizione
Guarnire con rametti di menta e una fetta di lime.
Fonte della ricetta: International Bartenders Association (IBA).Consulta la scheda IBA ufficiale