Pina Colada: ricetta IBA
Ingredienti, dosi, preparazione e guarnizione del Pina Colada, basati sulla ricetta IBA e presentati in italiano.
Ingredienti e dosi
- 50 ml Rum bianco
- 30 ml crema di cocco
- 50 ml succo d’ananas fresco
Preparazione
Frullare tutti gli ingredienti con ghiaccio in un blender elettrico, versare in un bicchiere grande e servire con cannucce. Nota IBA: storicamente si aggiungevano a piacere alcune gocce di lime fresco; al posto del succo si possono usare 4 fette di ananas fresco.
Guarnizione
Guarnire con una fetta d’ananas e una ciliegia da cocktail.
Fonte della ricetta: International Bartenders Association (IBA).Consulta la scheda IBA ufficiale