Singapore Sling: ricetta IBA
Ingredienti, dosi, preparazione e guarnizione del Singapore Sling, basati sulla ricetta IBA e presentati in italiano.
Ingredienti e dosi
- 30 ml Gin
- 15 ml Cherry Sangue Morlacco
- 7,5 ml Cointreau
- 7,5 ml DOM Bénédictine
- 120 ml succo d’ananas fresco
- 15 ml succo di lime fresco
- 10 ml sciroppo di Grenadine
- 1 dash di Angostura Bitters
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti nello shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Shakerare bene e filtrare in un Hurricane glass.
Guarnizione
Guarnire con ananas e una ciliegia al Maraschino.
Fonte della ricetta: International Bartenders Association (IBA).Consulta la scheda IBA ufficiale