Bramble: ricetta IBA
Ingredienti, dosi, preparazione e guarnizione del Bramble, basati sulla ricetta IBA e presentati in italiano.
Ingredienti e dosi
- 50 ml Gin
- 25 ml succo di limone fresco
- 12,5 ml sciroppo di zucchero
- 15 ml Crème de Mûre
Preparazione
Shakerare con ghiaccio tutti gli ingredienti tranne la Crème de Mûre. Filtrare in un Old Fashioned ben freddo pieno di ghiaccio tritato, quindi versare il liquore di mora in superficie con movimento circolare.
Guarnizione
Facoltativa: fetta di limone e more.
Fonte della ricetta: International Bartenders Association (IBA).Consulta la scheda IBA ufficiale