Paloma: ricetta IBA
Ingredienti, dosi, preparazione e guarnizione del Paloma, basati sulla ricetta IBA e presentati in italiano.
Ingredienti e dosi
- 50 ml Tequila 100% agave
- 5 ml lime fresco
- Un pizzico di sale
- 100 ml soda al pompelmo rosa
Preparazione
Versare la Tequila in un highball, spremere il lime, aggiungere ghiaccio e sale, quindi colmare con soda al pompelmo rosa. Mescolare delicatamente.
Guarnizione
Guarnire con una fetta di lime.
Fonte della ricetta: International Bartenders Association (IBA).Consulta la scheda IBA ufficiale